Slowfood-dagen, med fart på pølsesalet
Villsau er slowfood – Reksta Villsau
I dag er Terra Madre Day eller slowfood dagen – og dei fermenterte spekepølsene av villsau passar godt inn der. Lars Erik har stått på Bondens Butikk i Førde og delt ut smaksprøvar. Det har vore veldig populært og vi har hatt ein god omsetjing på pølsene.
Ei lita fin historie frå dagens smaksutdeling:
Ei dame kjem bort og tek i mot smaksprøve, men seier klart i frå at ho må tenke seg litt om. Ho puttar pølsebiten i munnen og tar ein liten piruett på golvet. – No har eg tenkt meg om – eg tar ei pølse! Det er kjekt å komme ut og møte kundane, og vi har fått mange trivelege tilbakemeldingar.
